Tą sytuację zmieniła zupełnie tak zwana agroturystyka. Polega ona na tym, że osoby, które mają ochotę udać się na wakacje i spędzić je w zwykłym domu mieszkając na wsi położonej na skraju lasu lub otoczonej przez inny piękny wiejski krajobraz, mogą to zrobić bez wielkich kłopotów jadąc do gospodarstwa agroturystycznego. W takim gospodarstwie zwykle mieszkają oni razem z rodziną, która zajmuje się na co dzień rolnictwem. Mamy więc szansę nie tylko odpocząć w pięknej zielonej okolicy, ale także obserwować wiejskie zwyczaje i zobaczyć skąd biorą się rzeczy, które widzimy na sklepowych półkach.
W niektórych okolicach dużo bardziej niż w innych rozwija się tak zwana agroturystyka Małopolska jest rewelacyjnym przykładem. W tym województwie jest to bardzo modna forma wypoczynku i jest bardzo dużo osób chętnych do wynajęcia pokoi lub domów w zamian za opłatę, lub pomoc przy pracy. Nie bez przyczyny właśnie w tym regionie Polski tak popularny jest tego typu wypoczynek Małopolska ma ogromną ilość pięknej przyrody, jest bardzo górzysta, przez co dużo wsi leży w miejscach, do których niedużo osób dociera. W dodatku coraz więcej osób, które chcą wypocząć rezygnuje z Zakopanego, które stało się zatłoczonym turystycznym kurortem. Ludzie wolą pojechać na wieś i odpoczywać w starej chacie położonej na obrzeżach lasu. Tylko wtedy mają pewność, że odpoczną od samochodów, tłumów ludzi, smogu i wszystkich innych niedogodności, które niesie ze sobą skupienie ogromnej ilości ludzi na niewielkiej przestrzeni.
Kiedyś wyruszając na wakacje byliśmy skazani na nocleg w pełnym ludzi hotelu, zwykle zlokalizowanym w centrum miasta. Tylko niektórzy, posiadając krewnych na wsi mieli okazję zamieszkać w zwykłym gospodarstwie i napawać się przyrodą.
Do tego dochodzi jeszcze fakt, że Małopolska zawsze była terenem, dla którego ogromnie ważne było rolnictwo. Ponieważ teraz rolnicy radzą sobie gorzej niż kiedyś, chętnie godzą się na zdobycie dodatkowych pieniędzy w zamian za wynajęcie komuś jednego ze swoich pokoi lub nie używanego domu.